Restaurant OCHRE
Un choix stratégique réussi entre continuité et disruption
Le problème se posait en ces termes pour Baptiste Renouard, jeune cuisinier entrepreneur de 27 ans, lorsqu’il décida de racheter, avec l’appui d’HDSI, un restaurant gastronomique haut de gamme en plein cœur de Rueil-Malmaison.
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Sport et Marketing de proximité : le ticket gagnant ?
Il semble y avoir une constante chez ceux qui décident un jour de démarrer un projet : c’est une irrépressible envie de bousculer la routine, une insatisfaction de la situation présente, un désir profond de "vivre autrement".
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La passion du travail bien fait !
Passion et ténacité sont deux maître-mots qui caractérisent Elodie Leguy
Dès son jeune âge, sa passion pour le bon goût et les saveurs délicates naît dans un contexte assurément propice car son père est chef charcutier-traiteur.
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Les nouvelles technologies, sources d’opportunités et de succès ?
On entend fréquemment : "les nouvelles technologies sont source d’opportunités et de succès".
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Une strategie ne fonctionne que si la tactique d’exécution est la bonne …
Ils s’appellent Ahmed Drif et Guillaume Le Vezouet, respectivement 47 et 31 ans. Le premier est un "matheux", le second, également un "techno", est très à l’aise dans les relations commerciales et la communication. "A nous deux, c’est des chiffres et des lettres" s’amuse Guillaume.
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